日本酒

グレンモーレンジィ フォレスト 700ml

※こちらは専用箱に入っていない商品です。予めご了承ください。

「グレンモーレンジィ」の物語シリーズ。第3弾は「森の物語」です。美しい森の景色、香り、音をウイスキーで表現した、ジュニパーベリー、白樺の幹、ヘザーの蕾などの植物を焚いて大麦麦芽を乾燥させる手法で生まれた、みずみずしいボタニカルなアロマあふれるシングルモルトです。パッケージはイラストレーター、ポム・チャンによる、ビル・ラムズデン博士の森の物語を描いています。

松やジュニパーの香りを縁取る微かな薫香と深緑のユーカリ。ビターオレンジの光が優しいオーク香のフィニッシュへと導きます。森の中にいるような、みずみずしいボタニカルなアロマあふれるシングルモルトの誕生です。

香り
甘い麦芽、ビスケット、クリーミーだけれどシャープさも感じるのは、ジュニパーやコリアンダーのようなボタニカルで縁取りされたアロマ。水のしぶきを感じるようなハーバルなトップノートはジュニパー、コリアンダー、湿地帯、松の針、いらくさやミントを思い浮かべながら・・・。チェリーのグラッセのような、甘いくるみを焼いたり、木材を焼いたりしたときの香りを漂わせます。

味わい
胡椒の刺激のようなピリっとした、発泡に近い感覚を覚えると、様々な味わいが押し寄せてくるのを感じます。ペパーミント、メンソール、ユーカリ、松、木々の樹液、アンゼリカ、ビターオレンジと、微かな薫香。味わいのセンセーションはそのまま続き、タンニンを感じるビタースイートなオーク、少しのオイリーなバニラに伴うアニスシードを感じます。

余韻
長く、長く続く余韻は、酸味を感じるオレンジやレモンのような柑橘とオークを楽しめます。