クリスチャン ブルモー シャンパーニュ クロ ブルモー アヴィーズ グラン クリュ ブリュット ミレジメ 2011 R.M 生産者元詰 ひも栓コルク栓





超入手困難!日本入荷わずか200本の希少作品!超極小R.Mクリスチャン・ブルモーが誇る珠玉の最高峰スペシャル・キュヴェ・シャンパーニュ!アヴィーズ特級100%の究極ブラン・ド・ブラン!大樽にてMLF醗酵後、オーク樽にて熟成(225L)!瓶熟期間驚異の108ヶ月!ドサージュ0.6g/L!造り手渾身作クロ・ブルモー・アヴィーズ特級!■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い"}


![]() リリース以来その非常に高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難、ドメーヌ在庫は常に完売状態という極めて少量生産の小さなR.M.(レコルタン・マニピュラン)シャンパーニュ メゾンです。もとは1870年に遡る栽培農家で、現在のオーナー、クリスチャン・ブルモー氏で5代目。ワイナリーはクリスチャンが最初の1ヘクタールを祖父の弟から購入して1981年に設立。続いて1982年には父ウィリアムから1.6ヘクタールの畑を相続し、共にワイナリーの運営に携わってきました。この当時、本拠地は「キュイ」にありましたが、1999年に一人息子のアントニーが加わったことをきっかけに、醸造施設を完全に備えた「アヴィズ」(現在のワイナリーの本拠地)に拠点を移しました。 *現在も彼の兄弟や親戚関係でワイナリーを営む人は、キュイに本拠地を置く。初めて造ったキュヴェは1982年ですが、現在の6ヘクタールまで所有畑を広げるまで、コマーシャルは一切しませんでした。 ![]() もともとリュット・レゾネ、リュット・アンテグレを行っていましたが、現在ではビオロジックを採用しています(認証無し)。クリスチャン氏がワイナリーを運営するようになってから、農薬の使用はせず、完全に有機肥料での栽培になりました。 ![]() グラン・テロージュ、エルマンスともに樽醗酵の樽熟成というスタイルを採用し、ミレジムはマロ・ラクティック醗酵を行いません。(他のキュヴェは、基本的にマロ・ラクティック醗酵を行っています) | ![]() クリスチャン ブルモー シャンパーニュ クロ ブルモー アヴィーズ グラン クリュ ブリュット ミレジメ 2011 R.M 生産者元詰 ひも栓コルク栓■ぶどう品種:シャルドネ100%■発酵・熟成:大樽にて醗酵、大樽にてマロラクティック醗酵/オーク樽熟成(225L、新樽は使用せず)デゴルジュマンまでの瓶熟期間驚異の108ヶ月■ドサージュ:0.6g/L/ほぼノン・ドゼ仕様リリース以来、その非常に高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難!ドメーヌの在庫は、常に完売状態という極めて少量生産の小さなR.M(レコルタン・マニピュラン)!造り手は、現オーナークリスチャン・ブルモーで5代目、1870年に遡る歴史を持つ造り手。シャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100%のブラン・ド・ブランのグラン・クリュであり、その中でも堅牢な骨格で定評のアヴィーズ特級!グラン・クリュのシャンパーニュ17銘醸村のひとつ!あのジャック・セロスも本拠地を構える銘醸ひしめき合うコート・デ・ブランの特級アヴィーズ100%! |