マリー クルタン エロカンス シャンパーニュ エクストラ ブリュット(シャルドネ100％) 2018年 蔵出し限定品

■さまざまさなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い"}

フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質でした。病気になったら、ホメオパシーなどで治癒していました」というドミニク・モローが、女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時、最初からビオディナミを志向したのは当然の成り行きでした。DRC、ルフレーヴ、コント・ラフォン、ディディエ・モンショヴェらにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。ポリゾ村のRM、Piollot Pere et Filsに嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。 「私にとって本当に幸いだったのは、義父が、長年のセレクション・マサル（マス選抜）の成果として、素晴らしいピノ・ノワールの古樹を残してくれたことです。ビオディナミによって、古樹のポテンシャルをさらに深いところから引き出すことができました」（ドミニク・モロー）。小区画からの単一品種でのワイン造り、古樹の尊重、樽発酵といった技法や、「畑の個性を表現したい」という彼女の哲学には、彼女が学んだブルゴーニュの影響が強く表れています。2009年、いよいよ2つのキュヴェが初リリースされました。世界には、2009年6月23日にボルドーVINEXPO内で開催された、ビオディナミ生産者の試飲会「La Renaissance des Appellations」にて大々的に発表されました。

シャンパーニュ マリー・クルタン エロカンス エクストラブリュット ブラン・ド・ブラン造り手の中のレンジでは非常に珍しいブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)の年産わずか1,500本のみ造られる超限定生産シャンパーニュ！ポリゾ村の平均樹齢25年のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！100％をブルゴーニュ樽で発酵・熟成！ポリゾ村の平均樹齢25年のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！100％をブルゴーニュ樽で発酵・熟成！しかもエクストラ・ブリュット表記ながら、ドサージュ・ゼロのノン・ドゼ。しかもエクストラ・ブリュット表記ながら、ドサージュ・ゼロのノン・ドゼ！キュヴェ名の「エロカンス」は「豊かな表現力」という意味です 。ミレジム(単一年産)100％！熟成したシャルドネならではの、ブリオッシュのような香ばしい風味をご堪能いただける、ドミニク・モロー女史渾身の作！