伊勢屋治平 包丁 三徳 ダマスカス VG10 黒パッカー柄 180mm 鍛造 関市 I-5

刃物の町「関市」の職人によって造られた品質の高い包丁です。ブレードには武生特殊鋼材VG10を使用しているので、錆びに強く、永切れし研ぎやすくなってます。33層のダマスカス模様が施されて、美しい仕上がりです。側面のディンブル加工は凸凹になっており、食材の切り離れがよく、家庭で使いやすい包丁です。ハンドルには黒パッカーを使用し、Ｄ型の形をしているので握りやすくなっています。【伊勢谷 治平 (いせや じへい)　三徳包丁 I-5】■刃渡り：180mm■ブレード：VG10■ハンドル：黒パッカー■全長：310mm■重量：155ｇ■刃付け：両刃（右利き・左利き）＊ご注意・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。"}