8882700 ＥＢＭ アルミ プロシェフ 寸胴鍋（目盛付）３３ｃｍ

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●外寸1：φ355
●内寸1：φ330×330
●重量：4.2kg
●容量：27.0L
●板厚厚み：3.2
●材質1：アルミ
●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●1辺(mm)：380
●2辺(mm)：390
●3辺(mm)：380
●重量(g)：4670