ナント種苗 青梗菜 湖南(フーナン)冬　2dl

中華料理でよく見かける緑黄色野菜の一つである。(別名　青梗菜)チンゲンサイは、ビタミンC・βカロチンなどのビタミン群、ミネラル成分、食物繊維を豊富に含み、特にβカロチンはピーマンの約6倍も多く含んでいる。チンゲンサイは油との相性が良く、炒めたり、茹でたりすることによってビタミンの吸収が良くなることから、炒め物やスープなどの料理に用いるのがお勧めである。"}