牛刀サーモン モリブデン鋼 ミソノ （No.561） 18cm

●刃渡寸法:18cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●※刀身の表にも裏にもシャープな凹加工。牛刀サーモン　１８cm　モリブデン鋼　ミソノ（No.５６１）
●刃渡寸法:18cm
●庖丁は両刃、右仕様となります。
●※刀身の表にも裏にもシャープな凹加工。
●ミソノモリブデン鋼シリーズ
●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス13クローム・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。