【イタリアワイン】2018 Nebbiolo d’Alba　750ml x 6本ケース販売(I621-6)

ハイクリティなネッビオーロ　ダルババローロ地区に隣接する葡萄で造ったハイクリティなネッビオーロ　ダルバダニエーレは、価格以上のものになると考え、このワインに力を入れています。バローロのセカンド的なポジションではなく、ネッビオーロ　ダルバとして第一線に立てると思っています。バローロの栽培地域に隣接するアルバの丘の最良のネッビオーロを使います。畑は、シリカ（珪土）を含む粘土土壌です。収穫時に選別します。発酵前にコールド　マセレーションし、色とアロマを抽出します。26〜28度で、8〜10日間発酵させます。フレンチオークの樽（半分が500Lのトノー）で、12ヶ月熟成させます。また、ワインに甘さが出て、タンニンが丸く柔らかくなるよう、半分の樽のロースト温度を低くし、焼き入れの期間を長くします。スミレ色の縁どりのある典型的なネッビオーロの赤色。スミレやバラ、ベリーの香りに、熟成による樽の風味が感じられます。味わいは力強く、しかもデリケートです。程よいタンニン、甘ささえ感じさせるフィニッシュがあります。Data商品コード I621商品名 Nebbiolo d’Alba生産者名 テッレ　デル　バローロヴィンテージ 2018年容量 750ml色 赤飲み口 フルボディ葡萄品種 ネッビオーロアルコール度数 14国 イタリア生産地域1 ピエモンテ熟成 フレンチオークで12ヶ月JANコード 4935919056212【ご注意】記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。