筋引 スペシャル・イノックス 抗菌 30cm

●刃渡寸法:30cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●抗菌筋引　３０cm　スペシャル・イノックス　ＥＢＭ　抗菌
●刃渡寸法:30cm
●庖丁は片刃、右仕様となります。
●抗菌
●HACCP対応ナイフシリーズプロフェッショナルへのこだわり
●ツバ付プロ仕様
●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味
●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
●ブレード:さびに強く耐久性に優れた、モリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
●ハンドル:抗菌剤配合の特殊樹脂。1.抗菌。食中毒に関する細菌に効力を発揮します。2.耐熱120℃。食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。3.耐薬品性。中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。4.耐久性。耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。