實光 堺實光 日本鋼 筋引(両刃) 24cm AZT4701

實光 ( JIKKO ) AZT4701 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 筋引包丁
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【商品の説明】 日本鋼 筋引き 24cm 外寸(mm) 370 重量 158g 板厚(mm) 背:1.5 材質 日本鋼 ●切れ味抜群の日本鋼を使用 ●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●両刃 ●日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。 ●日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。 ●切れ味優先の方におススメの庖丁です。 　【商品説明URL】(外部リンク) メーカーサイトの商品詳細へ