業務用鍋類・フライパン

内径：28cm外径：295mm深さ：80mm板厚：4.0mm重量：1.3kg原産国：フランスMATFER BOURGEAT (マトファー/ブウジャ)アルミノンスティック 4コートシリーズ高純度アルミを使用し板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し4層ととても丈夫で扱い易く、多くの三ツ星レストランで使用されています。