東京・赤坂「四川飯店」陳建一監修 紅焼包翅 (ふかひれの姿煮) 140g×4

手間をかけてもどしたふかひれの姿を1枚贅沢に使用し、じっくりと柔らかくとろけるくらいに染み込むように煮込んだ逸品です。葱油のきいた香り豊かなオイスターソースがおいしさの秘訣です。"}