藤次郎 FU-635藤寅作オールステン出刃150mm | 包丁 ステンレス 正規品 新潟 日本製 国産 キッチン さびずらい 熱湯消毒可 072257015

藤次郎 ( TOJIRO ) 072257015 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 出刃包丁
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【商品の説明】 藤寅作 FU-635 出刃 15cm 外寸(mm) 全長：280 重量 225g 材質 コバルト合金鋼割込 モリブデン・バナジウム クローム ハンドル：18-8ステンレス ●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。 洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。 また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。 職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。 安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。 ●片刃 ●背厚：4.0mm コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを 添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。 また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。 職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。 安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドル デザインにより、手に良くなじみます。 【サイズ】 刃渡：150mm 全長：280mm 背厚：4.0mm 重量：225g タイプ：片刃 【注意事項】 庖丁は全て右仕様です。 　【商品説明URL】(外部リンク) メーカーサイトの商品詳細へ