青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 牛刀 21cm 業務用 AIN02021

青木刃物製作所 ( AOKI HAMONO ) AIN02021 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁
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【商品の説明】 堺孝行 11012 牛刀 21cm 外寸(mm) 全長：335 重量 180g 板厚(mm) 背:2.0 材質 クローム・モリブデン特殊鋼 プラスチックハンドル(POM樹脂) ●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。 ●両刃 ●耐熱温度：150度 ●背厚：2.0mm クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。 　【商品説明URL】(外部リンク) メーカーサイトの商品詳細へ