エバニュー(EVERNEW) U.L. Alu.Pan 20cm ECA384 ブラック

【商品名】　エバニュー(EVERNEW) U.L. Alu.Pan 20cm ECA384 ブラック エバニュー(EVERNEW)【商品説明】　・サイズ : 径200×深さ50mm・パーティで使用するならこのサイズ・容量 : 1500ml・素材 : アルミニウム(チタンプラズマ加工)・質量 : 172g"}

サイズ : 径200×深さ50mm

パーティで使用するならこのサイズ

容量 : 1500ml

素材 : アルミニウム(チタンプラズマ加工)

質量 : 172g

パーティで使用するならこのサイズDura-Lite Aluminumという、薄くて硬い特殊なアルミ素材を使うことで、熱伝導率の高さはそのままに、チタンに迫る軽さを実現調理面はTitaniumプラズマコーティングにより、優れた耐久性と焦げ付き防止性能、生体への安全性を併せ持っています。また、底面をハニカムパターンにすることで、熱の回る表面積がアップしているので弱火で充分に調理できます。注1 軽量化の為に薄いアルミ材を使っている為、調理面への熱の伝達が早いです。ソーセージを1本だけ焼くような空焚き状態だと焦げやすく、コーティングへのダメージも大きくなります。注2 今までのフライパンよりも弱い火力で十分熱は伝わるので、火力には気を付けてください。煮たり、茹でたりの時は中火～強火でもOK、驚くほど早くお湯が沸きます。